Dottor Fossarello Massimiliano

Dott. Massimiliano FOSSARELLO

Biologia e Scienze della nutrizione

Laureato prima in Biotecnologie Mediche presso l’Università di Torino e poi in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università Statale di Milano, consegue l’abilitazione alla professione di Biologo presso l’Università di Genova e si iscrive all’Ordine Nazionale dei Biologi.
Decide di approfondire gli studi in ambito nutrizionale iscrivendosi alla Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione della Facoltà di Medicina e Chirurgia presso l’Università Statale di Milano diplomandosi con il massimo dei voti.
Durante questo percorso ha modo di frequentare il reparto M.I.C.I. (Medicina Interna e Cure Intermedie) dell’Ospedale S.Paolo di Savona, partecipando attivamente all’attività clinica con lo scopo di prevenire o ridurre la malnutrizione nei pazienti degenti ed il Centro Dietologico Infantile dell’ ASL 2 Savonese che si occupa di cura e prevenzione dell’ obesità infantile e della nutrizione in gravidanza.